Boteropslag Koelkast Gezouten Ongezouten Voedselveiligheid — 2021

Foto: Getty Images. Er is waarschijnlijk een vakje voor op de deur van je koelkast, maar moet je je boter echt in de koude omgeving van je koelkast bewaren? De juiste opslag van boter is een debat op Hatfields en McCoys-niveau: mensen evangeliseren de voordelen van het buiten houden van boter op het aanrecht of ze zijn vastberaden tegen het klaar hebben van de goede dingen. PopSugar legt uit dat, hoewel er niets mis is met beide opslagmethoden, er niets inherent incorrect is een stok achterlaten in je keuken als je weet wat je doet. De site legt uit dat hoewel boter als een zuivelproduct telt, het voornamelijk van vet is gemaakt. Maar gezouten boter is iets heel anders. Het zoutgehalte maakt het nog moeilijker voor bacteriën om te groeien, dus het is volkomen veilig om gezouten boter op het aanrecht te laten liggen. Dat is waar de grens wordt getrokken: gezouten boter kan buiten zitten, maar ongezouten boter kan beter in de koelkast worden bewaard.AdvertentieVolgens Organic Authority, het is veilig om gezouten boter eruit te hebben , maar het moet in een luchtdichte verpakking blijven, zoals een boterspot. Door het aan de lucht bloot te stellen, is de kans groter dat boter bederft, maar als je het eruit hebt, is het ook gemakkelijker toegankelijk, dus het zal waarschijnlijk opgebruiken voordat het de kans krijgt om te bederven. Omdat het op kamertemperatuur is, is het ook in een oogwenk klaar voor gebruik, dus je hoeft niet te worstelen om een ​​blokje van het goede spul op je toast te slaan als je een idee krijgt. Organic Authority voegt eraan toe dat gezouten boter tot twee weken buiten kan blijven. Er is echter een voorbehoud. Als uw keuken temperaturen van meer dan 70 graden Fahrenheit bereikt, is boter aan het aanrecht een no-go. Degenen die in warmere klimaten leven, moeten zelfs gezouten boter in de koelkast bewaren. Wat betreft ongezouten boter, de favoriete boter om mee te bakken, deze moet hoe dan ook in de koelkast blijven. Dat kan lastig zijn voor doorgewinterde bakkers, omdat ze weten dat veel recepten boter op kamertemperatuur vereisen, maar aan de veilige kant blijven is nooit een slecht idee. PopSugar voegt eraan toe dat als je echt niet kunt wachten tot de boter op temperatuur is, je een vers-uit-de-koelkast-stick kunt raspen, zodat hij gemakkelijker wordt opgenomen in alles waar je aan werkt. Het feit dat één persoon volhoudt dat boter uit de kast halen veilig is, wil natuurlijk niet zeggen dat Twitter geen mening heeft. Het heeft overal gedachten over - inclusief boter.