FDA-suikeraanbevelingslimiet — 2021

Gefotografeerd door Ruby Yeh. Extra suiker in ons voedsel wordt steeds moeilijker te herkennen - en te vermijden. Maar nu beveelt de Food and Drug Administration (FDA) voor het eerst aan om onze dagelijkse inname van toegevoegde suikers te beperken. En het wil het ons gemakkelijker maken om die suikers in ons voedsel te vinden, rapporten De New York Times . Voor volwassenen raadt de FDA aan om elke dag 12,5 theelepels (50 gram) toegevoegde suikers te stoppen. Een beetje context: een enkele fles frisdrank van 20 oz bevat ongeveer 65 gram . En hoewel de nieuwe limiet van 50 gram misschien niet veel lijkt, zoals Moeder Jones

wijst erop
, is het nog steeds het dubbele van de door de Wereldgezondheidsorganisatie voorgestelde limiet van 25 gram per dag - wat ook de aanbevolen bovengrens is voor vrouwen door de American Heart Association . Frisdrank en klassieke junkfood zijn de meest voorkomende boosdoeners met toegevoegde suikers, maar de zoete dingen duiken ook op op sommige onverwachte plaatsen, zoals pastasaus en pindakaas. En, omdat toegevoegde suikers zijn vaak vermomd onder verschillende namen (sucrose, maltose, maïssiroop met een hoog fructosegehalte, enz.), kunnen ze moeilijk te herkennen zijn op een etiket. Om die taak een beetje gemakkelijker te maken, stelde de FDA in juli ook verschillende wijzigingen voor aan voedingsetiketten op voedsel. Een van die veranderingen was om een ​​regel op het etiket toe te voegen voor het percentage dagelijkse waarde van die suikers die we zouden moeten consumeren (wat volgens het bureau niet meer mag zijn dan 10% van onze calorieën voor die dag). Hopelijk helpt dit om een ​​deel van de onnodige suiker uit je dag te halen. Maar goed - een lang en gezond leven leiden is ook best lief.